*Årets 2021 inhemska ekoprodukt kommer från Malmgård! * Luomuliitto – Förbundet för Ekologisk odling, delade ut priset till Malmgård för sina små enkornspärlor av enkornsvete, i kategorin för konsumentprodukter. De små enkornspärlorna skalas i en närbelägen ekologisk kvarn. Därefter krossas, sorteras och förpackas de på Malmgård. Dessa är lätta att tillreda och påminner om couscous. Passar bra till varm mat, sallader och som efterrätt.
.
Enkornsvete (Triticum monococum) är det egentliga urvetet. Idag odlas Enkorn ekologiskt på Malmgård i Lovisa i Östra Nyland.
Innehåller recept.
FI-EKO-201
Finskt Jordbruk
Tuotettu Suomessa
Kilopris 10 euro/kg